Resumen
Esta investigación explora el potencial de la ceniza de pollinaza como material alternativo dentro del ámbito del diseño de productos decorativos. Partiendo del marco conceptual del Diseño Guiado por el Material (Material Driven Design, MDD), se realizaron experimentos exploratorios bajo condiciones controladas, empleando proporciones definidas y registros sistemáticos para analizar propiedades emergentes como textura, porosidad, adherencia, fraguado y respuesta visual. Las pruebas incluyeron mezclas con aglutinantes inorgánicos y naturales, destacando el desempeño favorable de la mezcla cemento blanco y ceniza de pollinaza en proporción (1:1), que presentó buena manejabilidad, cohesión y acabado estético. Los resultados permitieron identificar tanto oportunidades como limitaciones para su uso en contextos decorativos no estructurales. Más que una solución definitiva, este estudio constituye una exploración inicial, que busca comprender la interacción entre residuos agroindustriales y procesos de diseño, aportando una mirada crítica y transicional hacia la economía circular. A través del MDD, se enfatiza el valor del material como agente de experimentación y reflexión en el diseño contemporáneo.
Referencias
Acar, İ. (2023). Utilization potential of poultry litter ash as phosphorus-based fertilizer. Environmental Research and Technology, 6(2), 102-107. https://doi.org/10.35208/ert.1243895
Bak-Andersen, M. (2018). Quan la matèria duu a la forma: el disseny guiat pel material (MDD, Material Driven Design) i la sostenibilitat. Temes de Disseny, 34, 10-31.
Bakir, H. y Aral, N. (2025). Sustainable development in the context of circular economy. Journal of Environmental Management, 394, 127366. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2025.127366
Castillo, D., Cruz, J. C., Trejo-Arroyo, D. L., Muzquiz, E. M., Zarhri, Z., Gurrola, M. P. y Vega-Azamar, R. E. (2022). Characterization of poultry litter ashes as a supplementary cementitious material. Case Studies in Construction Materials, 17, e01278. https://doi.org/10.1016/j.cscm.2022.e01278
Codling, E. E., Chaney, R. L. y Sherwell, J. (2002). Poultry Litter Ash as a Potential Phosphorus Source for Agricultural Crops. Journal of Environmental Quality, 31(3), 954-961. https://doi.org/10.2134/jeq2002.0954
Ellen MacArthur Foundation. (2025, 7 de agosto). Circular business models: Rethinking how value is created. Ellen MacArthur Foundation. https://www.ellenmacarthurfoundation.org/articles/circular-business-models-rethinking-how-value-is-created
Fahimi, A., Bilo, F., Assi, A., Dalipi, R., Federici, S., Guedes, A., Valentim, B., Olgun, H., Ye, G., Bialecka, B., Fiameni, L., Borgese, L., Cathelineau, M., Boiron, M.-C., Predeanu, G. y Bontempi, E. (2020). Poultry litter ash characterisation and recovery. Waste Management, 111, 10–21. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2020.05.010
Intendencia Económica de la Superintendencia de Competencia. (2022). Estudio sobre las condiciones de competencia en la producción y distribución de huevos y carne de pollo en El Salvador. Superintendencia de Competencia. https://www.sc.gob.sv/wp-content/uploads/estudios_IE/estudios_PDF/Estudio_Huevos_CarnePollo_2022.pdf
Karana, E., Barati, B., Rognoli, V. y van der Laan, A. Z. (2015). Material Driven Design (MDD): A Method to Design for Material Experiences. International Journal of Design, 9(2), 35-54. https://www.ijdesign.org/index.php/IJDesign/article/view/1965
Khankhaje, E., Jang, H., Kim, J. y Rafieizonooz, M. (2025). Utilizing rice husk ash as cement replacement in pervious concrete: A review. Developments in the Built Environment, 22, 100675. https://doi.org/10.1016/j.dibe.2025.100675
Liew, K., Tan, Y., Albert, C. M., Raman, V. y Boyou, M. (2022, 27 de mayo). Potential of Using Natural and Synthetic Binder in Wood Composites. Forests, 13(6), 844. https://doi.org/10.3390/f13060844
Parisi, S., Rognoli, V. y Ayala García, C. (27-30 de septiembre de 2016). Designing materials experiences through passing of time: Material-driven design method applied to mycelium-based composites. Celebration & Contemplation, 10th International Design Conference on Design & Emotion, Amsterdam, Países Bajos. https://www.researchgate.net/publication/303550650_Designing_Materials_Experiences_through_Passing_of_Time_MaterialDriven_Design_Method_applied_to_Mycelium-based_Composites
The Circularity Gap Report 2021. (2021). Circle Economy. https://www.circularity-gap.world/2021
Villeda, J. (2022, 8 de septiembre). Más de 600 granjas avícolas operan en El Salvador, un 64 % producen huevos. El Mundo. https://diario.elmundo.sv/economia/mas-de-600-granjas-avicolas-operan-en-el-salvador-un-64-producen-huevos
Xie, L., Deng, M., Tang, J. y Liu, K. (2021). Hydration and Strength Development of Cementitious Materials Prepared with Phosphorous-Bearing Clinkers. Materials, 14(3), 508. https://doi.org/10.3390/ma14030508

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Derechos de autor 2025 Jazmín Stephannie Velásquez Clemente, David Ernesto Guevara Salazar

