I. Aguirre, N. Castaneda, J. Cornejo, J. González, and L. Orellana, “Diagnóstico del nivel de sostenibilidad de las empresas del sector gastronómico del municipio de Olocuilta”, reuca, no. 8, pp. 12–19, Dec. 2019, doi: 10.5377/reuca.v0i8.8866.