Martínez Artiga, S. G., & Guerrero Ruiz, A. M. (2025). Innovación de los dulces típicos salvadoreños para una generación joven (18 a 28 años): Aplicación del Food Design Thinking. Realidad Empresarial, (22), 7–28. https://doi.org/10.51378/reuca.vi22.10020