DELGADO, Manuel. Nutrición, salud y productividad del trabajo en El Salvador. ECA: Estudios Centroamericanos, [S. l.], v. 59, n. 673-674, p. 1275–1286, 2004. DOI: 10.51378/eca.v59i673-674.5121. Disponível em: https://revistas.uca.edu.sv/index.php/eca/article/view/5121.. Acesso em: 9 may. 2025.